Landwirtschaft
Auf den rund 600 ha landwirtschaftlich genutzter Fläche gedeiht so ziemlich alles, was im para-diesischen Südpfalz-Klima möglich ist. Wein, Obst, Gemüse, Tabak, Zuckerrüben, Kartoffeln und Getreide.
LandwirtschaftAuf den rund 600 ha landwirtschaftlich genutzter Fläche gedeiht so ziemlich alles, was im para-diesischen Südpfalz-Klima möglich ist. Wein, Obst, Gemüse, Tabak, Zuckerrüben, Kartoffeln und Getreide.
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Viehwirtschaft |
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Auf den Queichwiesen nördlich des Dorfes weiden Angus Mutterkuh-Herden und pflegen dort dieses wertvolle
Biotop. Das Fleisch dieser Tiere wird im Ort direkt vermarktet.
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Tabak |
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Seit über 250 Jahren wird in Ottersheim Tabak angepflanzt. Bis heute trägt der Tabakanbau den Hauptanteil der
Existenssicherung unserer landwirtschaftlichen Betriebe.
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Heimische Verwertung |
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| Die derzeit 12 landwirtschaftlichen Betriebe haben sich im Laufe der Jahrzehnte vom früheren Gemischtbetrieb mit Vieh zum heutigen spezialisierten Tabak- oder Weinbaubetrieb entwickelt. Seit kurzem existiert in Ottersheim eine Landmetzgerei, in der noch selbst „gemetzelt“ wird. Eine Vielzahl von Produkten, vom Brot über Nudeln bis hin zu knackig frischem Gemüse der Region wird per Direktvermarktung auf weiteren landwirtschaftlichen Betrieben zum Verkauf angeboten. | |